Sommelier à Domicile ou en Entreprise
Tarif indicatif
40-60 € / heure
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Paris 1 ( 75001 )
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indépendant
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Mobilité régionale
Je vous propose des cours thématiques et des initiations à la Dégustation.
D'une manière générale, le monde du vin est perçu comme un domaine compliqué. Mon action simplifie cet univers, la dégustation devient accessible à toutes et à tous. Dans une atmosphère chaleureuse je vous emmène à la découverte de vins dégustés à l'aveugle.
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Les Dégustations chez vous comment cela se passe t'il ?
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- Elle peut se dérouler de 2 à 20 personnes.
- Mes animations se basent sur le thème de votre choix, exemple :
* par Cépage (Cabernet , Pinot Noir , Syrah , Chardonnay , Sauvignon , ...)
* par Région (Bordeaux , Bourgogne , Languedoc , Champagne, Alsace , ...)
* par Couleur (Rouge , Blanc, Liquoreux , Effervescent , ... )
* par Battle (Bordeaux/Bourgogne - France/Italie - Le Vieux Continent/le Nouveau Monde, ...)
* et quelques sujets de prédilection comme (la France croyez vous la connaître? , Les Cépages oubliés , Rhône Nord/Rhône Sud, La maitrise du Sucre , ... ).
- Je fournis mes propres bouteilles (au moins 3) avec dégustation à l'aveugle et un support pédagogique.
- Les Accords Mets/Vins
- La prestation dure environ 2 heures ( mais souvent + ....)
- tarif sur devis sur demande en fonction du thème et du nombre de convives).
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Je me déplace sur toute l'Ile de France (75-77-78-91-92-93-94-95)
mais également sur les départements 27-28-60-76-80-02
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¤ PROFESSIONNELS ¤
Je forme également en entreprise (Restaurant , Traiteur , Comité d'entreprise , Caviste ... ).
Vous êtes restaurateur et souhaitez de l'aide et avis afin d'élaborer /corriger votre carte des vins ou bien donner des cours d'œnologie auprès de votre clientèle, n'hésitez pas.