• De 350 € à 350 € / jour
  • 2 jours

Formation femme de chambre

Maintenance et hygiène des chambres
Types
  • Présentiel
Points forts
  • Adaptabilité aux besoins de l'entrepris et du personnel
Programme proposé par
Eric
Objectifs
Etre capable de réaliser le nettoyage des chambres de l'hôtel en conformité avec les exigences de la direction, les besoins et le confort du client et le respect des normes
Public visés
Personnel du service des étages
Programme
A l’issue de cette formation les participants seront capables de :
-Maîtriser l’accueil et la relation client.
-Mettre en œuvre les bonnes pratiques de l’hygiène.
-Organiser et planifier leurs activités et tâches.
-Mettre en œuvre un auto-contrôle de qualité.
LA SECURITE ET L’HYGIENE : LES PROCEDURES ET LES REGLES :
-Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
-Les critères de la Marque.
-Développement durable et Ecolabel.
-Application des protocoles de nettoyage et bio nettoyage.
-Optimiser la productivité : la méthode des 5 M.
LES TECHNIQUES OPERATIONNELLES D’UNE CHAMBRE EN RECOUCHE :
-Respecter l’intimité du client.
-Savoir renouveler les produits d’accueil.
LES TECHNIQUES OPERATIONNELLES D’UNE CHAMBRE EN DEPART :
-L’importance du détail.
-Comprendre et accepter les contraintes.
-Analyser les problèmes rencontrés.
-Se mettre à la place du client.
-Gérer les urgences avec la réception.
MISE EN ŒUVRE D’UN AUTO-CONTRÔLE DE QUALITE :
-Connaître la méthode de l’auto-contrôle.
-Utiliser un langage technique pour signaler un problème.
-Signaler des défauts constatés et suivre la remise en état.
Moyens pédagogiques, techniques et d’encadrement
-Vidéo projection et documentation
-Pédagogie active et participative
-Études de cas et échanges d’expériences
-Apports théoriques et pratiques
Pré requis pédagogiques
Aucuns
Suivi et évaluations
QSM, évaluation pratique, audite, rapport de stage, attestation de stage.