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Nils B.
Consultant formateur vins/ oenologie

Statut d'organisme de formation :
Déclaré sur DATADOCK :
Certification qualité :
Je m'appelle Nils et je suis formateur en vins indépendant basé en région parisienne. Mes clients sont des écoles (hôtelières, wine business), des organismes de formation, des entreprises et des particuliers. Etant mobile géographiquement, je cherche maintenant à développer des nouveaux partenariats.
J'ai une expérience diversifiée de l'univers du vin depuis 10 ans qui comprend entre autres sommelier en restauration, caviste, marketing et export.
Je transmets avec passion et rigueur mes connaissances solides et constamment actualisées à travers mes propres supports pédagogiques toujours axés sur les besoins réels de mes stagiaires dans leur univers professionnel. Dans un souci permanent de m'améliorer, je viens d'intégrer la première année du programme d'études de Master of Wine à Londres, un titre que seulement 369 personnes dans le monde ont.
Domaines d'activités
  • Métiers de l'hotellerie tourisme et restauration
  • vins et oenologie
  • dégustation des vins
  • connaissance des vignobles du monde
  • accords mets vins
Compétences
  • Vins et dégustation
  • Anglais du vin
  • Accords mets vins
  • vente de vins
  • service du vins
  • dégustation des vins
  • WSET
  • WSET Certified Educator
  • Wine and Spirits Education Trust
  • Master of Wine
  • Institute of Masters of Wine
  • Master of Wine Student
J’ai travaillé pour
SAS Butler Academy, Paris
Formateur référent en vins et oenologie et en charge des formations diplômantes WSET 1, 2 et 3 en français/ anglais. "WSET Certified Educator". http://butler-academy.com
Groupe INSEEC, Wine Institute
Formateur vins et oenologie pour élèves de 3ème année de "Bachelor en Commercialisation Vins et Spiritueux". https://www.wine-institute.com
Ecole Cordon Bleu de Paris
Formateur en vins pour le programme "Bachelor en Management Hotelier" en anglais. https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr
Ecole Ferrières
Formateur en vins pour les élèves du Master "Msc Hospitality Management" en anglais. http://www.ferrieres-paris.com/en/
SFC Group - Stratégie Formation Consulting
Formateur en vins et oenologie pour la restauration/ CHR. Interventions sur mesure concernant entre autres les techniques de dégustation, les accords mets-vins et les connaissances en vins et la capacité à vendre sa propre carte des vins.
http://www.sfcgroup.fr
DegustEmoi Paris
Formateur WSET niveaux 2 et 3 en français (formations diplomantes en vins et spiritueux)
Le COAM Paris
Formateur WSET niveaux 2 et 3 en français (formations diplomates en vins et spiritueux)
Etudes
INSEEC Bordeaux
Wine Institute, Master Wine Marketing and Management 2009
WSET London (Wine and Spirits Education Trust)
Diploma (niveau 4) 2015
WSET London (Wine and Spirits Education Trust)
WSET Certified Educator, 2016
Institute of Masters of Wine
MW Programme 2017-2019, 1ère année