• 92260 Fontenay-aux-Roses
  • Mobilité nationale
  • 300-600 € / jour
  • Indépendant, salarié
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à Laurent L.
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Laurent L.

formateur conseiller en restauration
Bonjour ,
Conseiller et formateur en restauration avec 30 ans d'expérience en tant que chef de cuisine propose ses services dans les domaines suivants :
-la formation du personnel aux normes d'hygiène (H.A.C.C.P)
-la réorganisation du restaurant
-audit de la cuisine et du service
-communication en entreprise
-mise en place de fiches techniques
-recherche de fournisseurs
-etc...
Mr Leroy Laurent
Téléphone : 0618735583
Mail :leroy.laurent92@gmail.com
Domaines d'activités
  • Coaching
  • Bilan de compétences / Conseil en évolution professionnelle CEP
  • Métiers de l'hotellerie tourisme et restauration
  • Qualité (normes procédures ...)
  • Management
  • Gestion des conflits
  • Hygiène et nettoyage
  • HACCP
Compétences
  • Pédagogique. a l'écoute. réactif
Etudes
Ecole de cuisine Troyes
Cap et BEP de cuisine reçu en 1987