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à ALEXANDRE G.

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ALEXANDRE G.
Formateur Sommellerie/Oenologie

Statut d'organisme de formation :
Déclaré sur DATADOCK :
Certification qualité :
Bonjour,

Actuellement, je suis formateur en Sommellerie/Œnologie.
Je forme les restaurateurs à se perfectionner dans le monde du vin.
Apprentissage du vignoble Français. ( Appellations, cépages, terroirs)
Analyse d'un vin : Phase visuel, olfactive et gustative. Proposer des accords mets/vins
en fonction de leur carte.
Argumentation commercial afin de leur permettre de mieux vendre.
Mise en situation.
Constitution d'une carte des vins.
L'élaboration d'un vin: De la culture de la vigne à la mise en bouteille en passant par les différentes vinifications.
J'exerce également pour le particulier ainsi que les entreprises.
Je m'adapte aux besoins de nos clients.

Je reste à votre disposition.

Bien cordialement.
Domaines d'activités
  • Métiers de l'hotellerie tourisme et restauration
Compétences
  • Formateur Sommellerie/Oenologie
J’ai travaillé pour
IFR FORMATION
LYEL FORMATION
OPTION FORMATION
IFI FORMATION
Etudes
Lycée Hôtelier de Tain l'Hermitage
Mention complémentaire Sommellerie