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ALAIN D.
FORMATEUR INDÉPENDANT

Statut d'organisme de formation :
Déclaré sur DATADOCK :
Certification qualité :
Bonjour,
Ancien Chef de cuisine depuis + de 20 ans. Maintenant Formateur indépendant depuis 10 ans dans le domaine de la cuisine. Passionné par le monde de la restauration, je vous accompagne dans différents domaines comme l'hygiène, HACCP, PMS, les Allergènes, Document unique, audit, conseil, créativité culinaire, snacking, art de l'assiette, création de menu et cartes.......
Domaines d'activités
  • Métiers de l'hotellerie tourisme et restauration
  • HACCP
Compétences
  • haccp
  • pms
  • allergènes
  • document unique
  • créativité culinaire
  • art culinaire
  • snacking
  • audit
  • hygiène
  • organisation de travail