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Alain P.
Formateur Agro Alimentaire

Statut d'organisme de formation :
Déclaré sur DATADOCK :
Certification qualité :
Après six ans dans la grande distribution (groupement Intermarché) au sein d’une entreprise de conseil et d’audit, mon objectif étant de toujours progresser dans le domaine de la gestion des risques agro-alimentaires et agricoles. J’ai étoffé en 2010 mes connaissances dans le domaine de la gestion des risques en obtenant une Licence Professionnelle Management des Organisations, Gestion des Risques adaptée aux entreprises Agricoles et Agro-alimentaires.

Fils d'agriculteur sensibilisé à ce secteur, je me suis orienté vers la transformation (Bac pro Bio-Industrie de transformation, BTS IAA par alternance (Harry’s, Laiterie de Varennes, Minoterie Cantin) pour ensuite effectuer une formation dans le management de la qualité en industrie agro-alimentaire (certificat d'étude supérieure agronomique à L'ENSA-INRA de Montpellier).

Fort de mes expériences professionnelles, j’ai travaillé sur le développement durable en relation direct avec les chambres d'agricultures (diagnostiques internes, référentiels Agri confiance et Qualiterre), aussi obtenir des certifications ISO 9001 (Minoterie Cantin, Ets Villemont SA). Au cours de mes activités de conseil, de formation et d’audit, j’ai développé un goût prononcé pour le contact et les relations humaines, avec une vision transversale de l’entreprise.

Ma connaissance dans les domaines alimentaires, de la production à la distribution, de la qualité, de la sécurité et de l’environnement (réglementation, HACCP et Gestion des sites, Documents unique…), ma force de proposition mon goût aigu de la maîtrise de la qualité, du service client et mon expérience réussie de management sont les atouts que je désire performer.

Gérant depuis 2015 agrément n°24360087336 , disponible et mobile, je me permets de vous solliciter en vu de d’évaluer vos besoins en organisation et en formation.
Domaines d'activités
  • Risk management
  • Métiers de l'agriculture et de l'environnement
  • Qualité (normes procédures ...)
  • Métiers de la grande distribution
  • Hygiène et nettoyage
  • HACCP
Compétences
  • Haccp
  • INCO
  • DUERP
  • hygiène
  • allergènes
  • document unique
  • plan de maitrise sanitaire
Etudes
ensa Inra Montpellier
Certificat d'études supérieur Agronomique, Management de la Qualité